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白鲳黄翅 金秋味最美

发布日期:2021-11-25 13:24   来源:未知   阅读:

  爱吃鱼的朋友都知道,不同季节总有不同的鱼味道最好,寒露过去了,这个时候什么鱼最好吃呢?告诉你哦,农历九月最好吃的鱼是白鲳鱼和黄翅鱼。

  厦门第八市场的管理人员介绍说,现在的白鲳鱼鱼肉细腻肥厚,用一点油煎一下再放水煮成白汤,开胃又鲜甜。而黄翅鱼,正好长到25公分左右的长度,是最为肥壮又鲜嫩的,很适合产妇养身食用。

  现在长度超过35公分的白鲳大约要70元每500克;而长度25公分左右的黄翅,大约28-30元每500克;当然,个头比较小的鱼,价格会便宜一点,每条大约15公分的白鲳每500克大约16-18元;个头15公分左右的黄翅每500克14-18元。